如何用碎红辣椒替代塞拉诺辣椒

塞拉诺辣椒在墨西哥烹饪中很受欢迎,并且因为它们的味道而备受青睐,因为它们不需要被剥皮,而且最重要的是它们的强大的热量。如果你没有新鲜的塞拉诺辣椒,最好的替代品是新鲜的哈巴内罗,格柏或墨西哥胡椒。如果即使这些都不可用,但是,你可以使用现成的碎红辣椒片,这通常是由干辣椒制成。因为这些比serranos更加水果,你的成品菜味道会不同,但你仍然会有你想要的热量。

确定你的配方需要多少塞拉诺辣椒。

测出1/4茶匙。在你的食谱中为每个种子,切碎和切碎的serrano粉碎红辣椒。

按照食谱中的塞拉诺辣椒的指示添加和烹制碎红辣椒。

加入辣椒片后尝尝味道,如果需要,可加入适量的食物。